Pasticceria Fredda

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Laboratorio

Da un piccolo laboratorio di 2 macchinari del 1987, l'impegno e la passione per il suo mestiere ha portato Gaetano a realizzare nel 2007, un nuovo laboratorio costruito utilizzando materiali, tecnologie ed impianti innovativi, all’avanguardia, nel rispetto delle attuali normative italiane ed europee in termini di sicurezza ed igiene del lavoro e per la sicurezza alimentare.
Le nuove attrezzature, curano tutto il processo produttivo del "vero" gelato artigianale, ossia la pastorizzazione, maturazione, mantecazione e abbattimento, fino ad arrivare al buon prodotto finale messo a disposizione della clientela.
Inoltre il nostro laboratorio è spesso meta di operatori del settore, scuole e famiglie per dimostrazioni al fine di diffondere una cultura di attenzione verso un’alimentazione sana e per contribuire alla diffusione della conoscenza dei prodotti della nostra terra.

 
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Semifreddi Mignon

Oltre ai Gelati, tantissimi sono i semifreddi mignon da noi prodotti esclusivamente con ingredienti semplici e genuini, pensati per soddisfare tutti i palati, sopratutto i più esigenti.
Cannoli di cialda ripieni di cremoso semifreddo alla vaniglia o alla panna, piccoli coni ricoperti di cioccolato e ripieni di mousse al fior di latte o caffè,  tartufini alla vaniglia, cestini con semifreddo al caffe o alle noci, baba con semifreddo alla crema chantilly, aspettano solo di essere gustati presso la nostra Gelateria.
E visto che "anche l'occhio vuole la sua parte", torte gelato e semifreddi mignon li potete anche ammirare nelle vetrine situate all'interno del nostro locale.

Scegliete il vostro gelato da noi, sarà una scelta di gusto.

 
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Dolci realizzazioni per ogni evento

Con tanta fantasia e passione, offriamo una vasta scelta di coloratissime torte gelato in tanti gusti alle creme o alla frutta come, la torta al pistacchio e frutti di bosco, yogurt e frutti di bosco, crema chantilly variegata alla nutella, baba con chantilly variegato all'amarena, vari profitterol bianchi e neri, tranci al caffe, tronchetti al pistacchio ricoperta di mandorle.
La qualità che contraddistingue le nostre torte è anche riconoscibile  nell’eleganza e nell’originalità delle nostre decorazioni, realizzate interamente a mano.

Regalare una torta "La cremeria Gelati" è un piacere delicato che di sicuro farà parlare di sè!

 
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Panettoni Gelato

Scegli fra una gamma di panettoni di prima qualità farciti con gelato, semifreddi natalizi di esclusiva produzione artigianale, preparati per riempire di bontà le tue Feste in famiglia. I nostri panettoni sono farciti con l'ottimo gelato artigianale di Gaetano aromatizzato al rhum o farciti con crema CHANTILLY variegata con crema di nocciole e cacao. Tutti i panettoni gelato sono confezionati in eleganti scatole regalo e confezioni incartate a mano. Regalati un Natale diverso dal solito, con i nostri panettoni gelato! Qualità insuperabile dal 2007.

 

Lasciati tentare, dai un occhiata alle nostre creazioni cliccando sulle immagini e visitando la nostra gallery….